Kefir ist ein fermentiertes Getränk, das aus Milch hergestellt wird. Es hat eine dickflüssige Konsistenz und einen leicht säuerlichen Geschmack. Kefir ist reich an probiotischen Bakterien und Hefen, die gut für die Verdauung sind und eine positive Wirkung auf das Immunsystem haben können. Du kannst Kefir entweder pur trinken oder in Smoothies und andere Gerichte integrieren.