Kartoffeln sind reich an Kohlenhydraten. Sie sind eine gute Quelle für langsam verdauliche Kohlenhydrate, die dir Energie liefern können. Sie enthalten auch Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Du kannst Kartoffeln auf vielfältige Weise zubereiten und sie als Beilage oder Hauptgericht genießen.