Ein Harzer Käse ist eine traditionelle Käsespezialität aus der Region Harz in Deutschland. Er wird aus fettarmer Kuhmilch hergestellt und zeichnet sich durch einen kräftigen, würzigen Geschmack aus. Der Käse hat eine feste Konsistenz und eine charakteristische geriffelte Form. Harzer Käse wird oft als leichter Snack oder als Zutat in Salaten und deftigen Gerichten verwendet. Probier ihn aus, wenn du eine authentische deutsche Käsesorte kennenlernen möchtest!