Hashimoto Diät: Wie du mit der richtigen Ernährung deine Schilddrüse unterstützt

Die Hashimoto-Thyreoiditis ist die häufigste Ursache für eine Schilddrüsenunterfunktion. Frauen sind etwa zehnmal häufiger daran erkrankt als Männer und etwa zwei Prozent der Bevölkerung sind betroffen. Ein Mangel an Schilddrüsenhormonen reduziert den Energieverbrauch des Körpers.

Da weniger Energie verbraucht wird, steigt der Körperfettanteil bei den meisten Betroffenen allmählich an. Hier kann eine Kombination aus Ernährung und Bewegung nach der Diagnose mit Hashimoto einen großen Unterschied ausmachen.

Dieser Artikel soll dir die wesentlichen Informationen über den Verlauf der Hashimoto-Krankheit, sowie Tipps zur Gewichtsabnahme und zu verschiedenen Ernährungsformen näherbringen. Im Folgenden erhältst du noch wertvolle Tipps, wie du deine Hashimoto Diät erfolgreich durchführen kannst.

Das Wichtigste in Kürze

• Es gibt viele verschiedene Arten von Diäten, wie z. B. Low Carb, Intervallfasten und Paleo Diät, an die du dich herantasten kannst. Jede Diät hat ihre Vor- und Nachteile. Schau auf deinen eigenen Körper und achte darauf, was für dich am besten funktioniert.
• Vermeide verarbeitete Lebensmittel oder Lebensmittel, die Gluten, raffinierten oder zugesetzten Zucker, enthalten. Stattdessen entscheide dich für natürliche Lebensmittel, Gemüse, Fisch und, in Maßen, Vollkornprodukte.
• Schließlich solltest du auf deine körperlichen Aktivitäten achten. Versuche 3 mal pro Woche Sport zu treiben und einen gesunden Lebensstil zu führen.

Definition: Was ist eine Hashimoto-Thyreoiditis?

Die Hashimoto-Thyreoiditis ist eine der häufigsten Autoimmunerkrankung, bei der es zu einer anhaltenden Entzündung der Schilddrüse kommt. Die Schilddrüse hat die Aufgabe lebenswichtige Schilddrüsenhormone, welche den Stoffwechsel, Kreislauf, Wachstum und die Psyche beeinflussen, zu produzieren. Die Ursache dieser Krankheit liegt im körpereigenen Immunsystem. Das Gewebe der Schilddrüse wird „irrtümlich“ angegriffen und geschädigt.

Aus diesem Grund müssen Hashimoto-Thyreoiditis-Patienten regelmäßig auf Schilddrüsenknoten untersucht werden.

Dennoch ist das Risiko, an Schilddrüsenkrebs zu erkranken, mit 0,04 % pro Jahr immer noch sehr gering. Insgesamt sind Frauen häufiger betroffen und werden meistens im Alter von 30 bis 50 Jahren diagnostiziert. Das Frauen-Männer-Verhältnis beträgt mindestens 10:1.(1)

Hintergründe: Was du über deine Ernährung bei Hashimoto wissen solltest

Bevor wir dir die verschiedenen Diätformen bei Hashimoto vorstellen, solltest du dir zu deiner Ernährung bei Hashimoto einige Hintergrundinformationen aneignen. Diese häufig gestellten Fragen wollen wir in den nachfolgenden Absätzen für dich beantworten.

Hashimoto Diät: Die besten Diäten & Rezepte um mit Hashimoto abzunehmen

Mit der richtigen Ernährungsform wirst du deinen Körper unterstützen und dein Wohlbefinden deutlich steigern. Diese werden dir in den folgenden Absätzen genauer erläutert.

Low Carb Diät bei Hashimoto

Kohlenhydrate sind zusammen mit Fett unsere Hauptenergiequelle. Die Kohlenhydrate werden in einer Low Carb Ernährung bewusst reduziert, um Körperfett zu verlieren. Wenn der Körper mehr Kohlenhydrate bekommt, als er braucht, werden die überschüssigen Kohlenhydrate als Fettreserve für Bedarfsfälle gespeichert.(13)

Eine Low Carb Diät ist arm an Kohlenhydraten, die vor allem in zuckerhaltigen Lebensmitteln, Nudeln und Brot enthalten sind. Stattdessen isst man Vollwertnahrung mit natürlichen Proteinen, Fetten und Gemüse.

Bei dieser Diät solltest du die Kohlenhydrate soweit reduzieren, dass du dich noch wohl fühlst.

Im Allgemeinen konzentriert sich eine kohlenhydratarme Ernährung auf Proteine, darunter Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse. Bei einer kohlenhydratarmen Ernährung werden in der Regel die meisten Körner, Hülsenfrüchte, Früchte, Brote, Süßigkeiten, Nudeln ausgeschlossen oder eingeschränkt.(14)

Paleo Diät bei Hashimoto

Die Paläo-Diät ist so konzipiert, dass sie dem ähnelt, was unsere Vorfahren vor tausenden von Jahren schon gejagt, gesammelt, gepflückt und gefischt haben. Das Grundkonzept der Paläo-Diät besteht darin, Vollwertkost zu essen und verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden.

Versuche dich, für Bio oder für die am wenigsten verarbeitete Variante zu entscheiden. Bei dieser Ernährungsform entscheidest du dich für ganze, unverarbeitete Lebensmittel wie Fleisch, Meeresfrüchte, Eier, Gemüse, Obst, Kartoffeln, Nüsse, gesunde Fette und Gewürze.(15)

Vermeiden solltest du alle verarbeiteten Lebensmittel und Zutaten, einschließlich Zucker, Brot, bestimmte pflanzliche Öle, Transfette und künstliche Süßstoffe.

Eine einfache Richtlinie: Wenn es so aussieht, als wäre es in einer Fabrik hergestellt worden, iss es nicht.

Intervallfasten bei Hashimoto

Intervallfasten ist derzeit einer der weltweit beliebtesten Gesundheits- und Fitness-Trends. Die Menschen nutzen es, um Gewicht zu verlieren, ihre Gesundheit zu verbessern und ihren Lebensstil zu vereinfachen. Es ist ein Essverhalten, das zwischen Fasten– und Essperioden wechselt. Dabei wird nicht festgelegt, welche Nahrungsmittel man essen soll, sondern wann man sie essen soll.

Indem du deine Kalorienzufuhr reduzierst, sollte es zu einer Gewichtsabnahme führen. Beachte, dass du während deiner Mahlzeiten nicht viel mehr isst. Das Frühstück wird ausgelassen und die tägliche Essenszeit beschränkt sich auf 8 Stunden, z.B. 13.00 bis 21.00 Uhr. Die restliche Zeit (16 Stunden) wird gefastet.

Es gibt noch keine von Experten begutachtete Forschung zum Hashimoto-Fasten und zum Intervallfasten. Jedoch haben schon zahlreiche Studien die Wirkung von Intervallfasten bei beispielsweise Multiple Sklerose (16), rheumatoide Arthritis (17) und Typ-1-Diabetes (18) nachgewiesen.

Rezepte für Getränke bei Hashimoto

Grüne Smoothies sind eine der einfachsten und köstlichsten Möglichkeiten, um eine Extraportion Blattgemüse zu erhalten. Ein grüner Smoothie besteht aus Obst, grünem Blattgemüse, Salatblättern und etwas Wasser. Spinat ist reich an Vitamin C, K, Folsäure, Eisen und Kalzium sowie wichtigen B-Vitaminen (19). Der Spinat verleiht diesem Smoothie eine schöne grüne Farbe.

Außerdem solltest du darauf achten, genügend Wasser (2 Liter pro Tag) zu trinken. Falls es dir schwerfällt Wasser zu trinken, kannst du dir dein Wasser geschmacklich mit leckeren Zutaten aufpeppen. Dazu musst du dir deine Zutaten schneiden, in Glaskaraffen füllen, mit kaltem Wasser aufgießen und das Wasser einige Stunden ziehen lassen. Der Aufwand ist sehr gering und du kannst viele verschiedene Variationen ausprobieren.

Fazit

Es gibt viele verschiedene Ansätze um dein Gewicht trotz Hashimoto zu kontrollieren und abzunehmen. Probiere die verschiedenen Diätformen aus und finde heraus, was für deinen Körper am besten funktioniert. Denk daran alles mit deinem Arzt zu besprechen, damit es späteren zu keinen Komplikationen kommen kann.

Neben deiner Ernährung solltest du dir genug Zeit für deinen Sport nehmen und ausreichend Wasser trinken. Achte bei deiner Ernährung auf natürliche Lebensmittel mit wenig Kohlenhydraten.

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