Beim Buchinger Fasten handelt es sich um eine Form des Heilfastens, bei dem für eine bestimmte Zeit auf feste Nahrung verzichtet wird. Stattdessen werden nur Flüssigkeiten wie Brühen, Säfte und Tees zu sich genommen. Dies soll dem Körper eine Pause von der verdauungsintensiven Arbeit geben und ihn dazu anregen, sich selbst zu regenerieren und zu entgiften. Während des Buchinger Fastens werden auch verschiedene Anwendungen wie Massagen und körperliche Aktivitäten empfohlen, um den Fastenprozess zu unterstützen. Es wird als eine Möglichkeit angesehen, Körper und Geist in Einklang zu bringen und den eigenen Körper bewusster wahrzunehmen.